자연 단맛 · 구수한 풍미

장수양파깍두기

큼직하게 썬 국내산 양파에 보리풀과 고구마풀(1:1)로 만든 발효 베이스를 더해 점도는 안정적이고, 단맛은 자연스럽게 살렸습니다.
토마토퓌레의 은은한 산미와 유자청이 어울려 깔끔한 뒷맛이 매력적인 상업용 레시피입니다.

판매가

정가 ₩10,500 ₩7,350 (-30%)

500g 기준 · 당일 제조

수량

• 오전 10시 이전 주문 시 당일 출고, 익일 도착
• 5만원 이상 무료배송 · 아이스팩+보냉포장
• 원재료 요약: 양파, 보리풀, 고구마풀, 토마토퓌레, 유자청, 마늘, 생강, 고춧가루, 멸치액젓, 새우젓, 저염 소금, MSG(미원)

🌾

구수한 풍미와 숙성 안정성으로 시큼해짐을 완만하게.

🍠

설탕 의존도를 낮추고 부드러운 단맛과 점착감 제공.

🍅

은은한 산미로 뒷맛이 깔끔, 유자청과 밸런스 향상.

0~5℃ 냉장 보관, 개봉 후 7일 내 섭취 권장.
보리풀 베이스는 점도가 안정적이므로 납작한 밀폐용기에 옮겨 담으면 양념 분리가 적고 식감이 오래갑니다.

멸치·새우 성분(액젓/새우젓)과 글루텐(보리)이 포함될 수 있습니다. 관련 알레르기가 있으시면 섭취를 피해주세요.

영양 정보 (100g 기준)

* 원재료와 계절에 따라 수치는 달라질 수 있습니다.

★★★★★

조한나

보리·고구마풀이라 그런지 단맛이 부드럽고 깔끔해요. 아이들도 잘 먹어요!

★★★★★

박준호

고기랑 먹어도 느끼함이 덜하고 양념이 안정적이라 밥반찬으로 딱입니다.

평점

이름

리뷰 내용

찹쌀풀을 쓰나요?

아니요. 이 제품은 보리풀+고구마풀(1:1)을 사용해 단맛은 자연스럽고, 점도와 숙성은 안정적으로 유지됩니다.

얼마나 보관할 수 있나요?

제조일 기준 냉장 20일 권장(진공 소분 시 30일 내외), 개봉 후 7일 내 드세요. 보리풀 베이스로 초기 산도 상승이 완만합니다.