먹기 좋게 썰기
양파를 약 1.5~2cm 크기로 먹기 좋게 썰어주세요.
🧅 양파 4개
💧 절임수 1팩
🌶️ 양념 1팩
⏱️ 30~40분
DIY ONION KIMCHI KIT
30~40분이면,
우리 집 첫 양파김치가
완성됩니다
김치는 어렵다는 생각, 이제 바꿔보세요. 양념을 따로 만들 필요도, 복잡하게 계량할 필요도 없습니다. 양파를 썰고 절인 뒤 준비된 양념에 버무리면, 집에서도 막 담근 양파김치를 쉽고 맛있게 즐길 수 있습니다.
키트 1세트 판매가
₩13,900
양파 4개 + 절임수 1팩 + 양념 1팩
WHY IT FEELS DIFFICULT
김치를 담그고 싶은데,
양념부터 막막했습니다
- 양념을 만들려면 준비해야 할 재료가 많고
- 절임과 양념의 정확한 비율이 어렵고
- 시간을 들여 만들었는데 맛이 실패할까 걱정됩니다
SIMPLE SOLUTION
그래서 딱 세 가지만 준비했습니다
양파 4개 · 절임수 1팩 · 양념 1팩
양념 만드는 시간과 어려움을 덜고,
복잡한 계량 없이 누구나 집에서 쉽게 담글 수 있도록 구성했습니다.
🧅
썰고
💧
절이고
🌶️
버무리면 끝
ONLY THREE STEPS
딱 3STEP
복잡한 과정 없이 이 흐름만 따라오세요.
30~40분 절이기
절임수를 전량 붓고 30~40분 절여주세요. 절인 뒤에는 물기만 가볍게 빼면 아삭한 식감이 살아납니다.
양념에 버무리기
양념을 전량 넣고 골고루 버무리면 막 담근 양파김치가 바로 완성됩니다.
맛을 확인하는 작은 TIP
절인 양파 한 조각을 맛본 뒤 짠맛이 강하면 찬물에 한 번, 3~5초 정도만 가볍게 헹궈주세요. 물기를 3~5분 빼면 양념이 더욱 잘 붙습니다.
MAKE IT YOUR OWN
무채와 쪽파를 더하면
더욱 풍성해집니다
기본 구성만으로도 충분히 맛있지만, 취향에 따라 무채나 쪽파를 함께 넣어도 좋습니다. 무채는 아삭한 식감을 더하고, 쪽파는 향긋한 풍미와 먹음직스러운 색감을 살려줍니다.
🥕
무채
아삭한 식감과 시원한 맛
🌿
쪽파
향긋한 풍미와 선명한 색감
※ 추가 재료는 기호에 따라 소량부터 넣어 양을 조절해 주세요.
FRESHLY MADE
직접 담근 김치를
바로 맛보는 즐거움
막 버무린 양파김치는 양파 특유의 신선함과 아삭한 식감이 살아 있습니다. 양념을 만드는 번거로움은 줄이고, 가정에서 갓 담근 김치의 생생한 맛은 그대로 경험해 보세요.
오늘 담가 오늘 맛보고,
시간이 지나며 달라지는 맛까지 즐겨보세요.
TIME MAKES ANOTHER FLAVOR
오늘은 신선하게,
시간이 지나면 또 다른 맛으로
같은 양파김치도 숙성 시간에 따라 맛과 향이 달라집니다.
오늘
막 담근 신선한 맛
아삭한 양파와 갓 버무린 양념의 생생한 맛을 즐길 수 있습니다.
2~3일
양념이 스며든 깊은 맛
양념이 양파 속까지 자연스럽게 스며들며 감칠맛이 깊어집니다.
1개월+
새콤하고 깊은 발효의 풍미
김치냉장고에서 한 달 이상 숙성하면 처음과는 또 다른 새콤하고 깊은 맛을 경험할 수 있습니다.
오늘 담가 오늘 맛보고,
내일은 더 깊게,
한 달 뒤에는 또 다른 풍미로.
PERFECT PAIRING
익숙한 한 끼가 더 맛있어집니다
라면에도, 잘 구운 삼겹살에도 양파김치의 아삭함을 더해보세요.
매콤한 국물에 아삭하고 시원한 맛을 더합니다.
고기의 고소함을 깔끔하고 산뜻하게 잡아줍니다.
STORAGE GUIDE
맛있게 보관하는 방법
- 완성한 김치는 깨끗한 김치용 밀폐용기에 담아주세요.
- 막 담근 상태부터 바로 맛있게 드실 수 있습니다.
- 2~3일 숙성하면 양념이 자연스럽게 스며든 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
- 김치냉장고에서 한 달 이상 숙성하면 새콤하고 깊은 발효의 풍미가 살아납니다.
- 숙성 속도는 보관 온도와 냉장고 환경에 따라 달라질 수 있습니다.
FAQ
자주 묻는 질문
절인 후 꼭 헹궈야 하나요?
보통은 헹구지 않고 물기만 빼면 됩니다. 다만 맛을 보았을 때 짠맛이 강하면 찬물에 한 번, 3~5초 정도만 가볍게 헹군 뒤 물기를 빼주세요.
절이는 시간은 얼마나 필요한가요?
절임수를 전량 붓고 30~40분 절여주세요. 양파의 크기와 실내 온도에 따라 차이가 있을 수 있으므로 한 조각을 맛본 뒤 물기를 빼는 것이 좋습니다.
무채나 쪽파를 넣어도 되나요?
네. 기호에 따라 무채나 쪽파를 함께 넣어도 좋습니다. 처음에는 소량을 넣어 버무린 뒤 맛과 양념 농도를 보며 조절해 주세요.
얼마나 숙성해야 맛있나요?
막 담근 날에는 신선하고 아삭한 맛을, 2~3일 후에는 양념이 스며든 깊은 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 김치냉장고에서 한 달 이상 숙성하면 새콤하고 깊은 발효의 풍미를 경험할 수 있습니다.
A SMALL KIMCHI EXPERIENCE AT HOME
오늘 저녁,
우리 집에서 양파김치를 담가보세요
복잡했던 김치 담그기가 즐거운 요리가 되고,
직접 담근 김치를 바로 맛보는 특별한 시간이 됩니다.
30~40분이면 완성됩니다.
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